nellapozzo88
Sobre el Candidato
Estudios
P
Profesional en Artes Culinarias
2008
Escuela de Cocina Mausi Sebess
Cocinero, pastelero, y panadero profesional, administración, nutrición, enología, higiene y manejo de alimentos.
Trabajo y Experiencia
J
Jefe de partida fría
Septiembre 2022 - Marzo 2022
Hotel Es princep
Elaboración de producción, stock de materia prima de la estación, servicio.
Premios
G
Gestión de la Restauración Baleares
2021
Actualización en leyes y normativas alimentarias en España, ya que vengo de vivir en México.